改装热干面

改装热干面
主料
  • 意大利面 适量
  • 生菜 适量
辅料
  • 芝麻酱 3勺
  • 甜面酱 1.5勺
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒 适量
  • 白糖 1茶匙
  • 鸡精 1茶匙
  • 小葱 0.5棵
  • 2勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
改装热干面的做法步骤
  • 1煮面大概十来分钟

  • 2煮面期间用芝麻酱和甜面酱混合用香油和少许水调开,不调稀会成块粘在面上很腻

  • 3煮面期间用那些材料调汁,糖少许就可以提味,白胡椒适量

  • 4煮好面迅速过冷水然后撒少量香油或者植物油

  • 5切葱花

  • 6切生菜丝

  • 7在大容器里先放面面,再放生菜和葱花,然后浇汁,最后洒芝麻酱,扮开,盛到碗里

  • 8我饿极了,所以又加了个煎蛋,配上果汁,又营养又过瘾,再也不用被西餐虐啦!

使用的厨具

煮锅

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