1将猪肉切小丁。

2柿子椒切小丁。

3混合起来在料理机中打碎。

4打好的肉馅加少许盐，酱油，淀粉，揉匀，腌制半个小时以上

5糯米提前浸泡半天。

6盘子上放一个粽子叶。

7将肉馅搓成肉圆，沾上糯米，放在粽子叶上，连盘子一起大火蒸十五分钟左右即可。