云南牙签肉

云南牙签肉
主料
  • 猪里脊肉 500g
辅料
  • 食用油 10g
  • 辣椒油 10g
  • 2g
  • 白砂糖 10g
  • 淀粉 5g
  • 酱油 1茶匙
  • 辣椒粉 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
云南牙签肉的做法步骤
  • 1将猪里脊肉洗净切成小块。

  • 2除辣椒粉外,将其余材料放入碗中,搅拌均匀即可。

  • 3用保鲜膜封住腌味,放入冰箱中,腌味2小时以上。

  • 4腌味后,把猪里脊肉拿出,用牙签将肉串起。此时,启动东菱烤箱DL-K40C进行预热,设置上下管各200度,5分钟。

  • 5将所有肉串起之后,整齐地放入烤盘中。此时烤箱已经预热好了。

  • 6将烤盘放入东菱烤箱DL-K40C的倒数第一层进行烘烤,选择菜单1,设置上下管各200度,时间为15分钟。烘烤剩最后5分钟的时候,将烤箱暂停,拿出烤盘,撒入辣椒粉,然后继续烘烤,这样的肉会更好香哦~

  • 7做好的肉出炉啦!简单快捷,不用下厨房就能吃到好吃的美食!

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、因为每一台烤箱的设定都不一样,所以食谱中的温度仅供参考,各位宝宝还是需要按照自己烤箱的脾气做哈。<br>2、肉腌制的时间越长,味道就越好哦!

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