酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁

酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁
主料
  • 鸡胸肉 200克
  • 菠萝 200克
辅料
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
配料
  • 番茄酱 2大匙
  • 1/2茶匙
  • 白糖 1/2茶匙
  • 料酒 1茶匙
  • 黑胡椒 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的做法步骤
  • 1准备所需食材。

  • 2鸡胸肉切丁,用料酒黑胡椒和少量的盐拌匀,腌30分钟。

  • 3菠萝切丁泡在淡盐水里。

  • 4青椒和红椒切小块。

  • 5锅里倒适量油烧热。

  • 6放入鸡丁翻炒至变色。

  • 7鸡丁变色后放入青红椒和菠萝快速的炒几下。

  • 8放入白糖翻炒。

  • 9放入盐翻炒均匀。

  • 10放入番茄酱炒匀。

使用的厨具

炒锅

小技巧

菠萝下锅后炒的时间短点可以减少出汁,不过我喜欢吃多炒一会的,所以炒至的时间长短,根据你的喜好来。

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