糯米糕

糯米糕
主料
  • 糯米粉 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 开水 一小碗
配料
  • 桂花糖浆 3勺
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
糯米糕的做法步骤
  • 1用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。

  • 2接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。

  • 3这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。

  • 4下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。

  • 5亲们,注意煎到金黄色的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。

  • 6往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!

  • 7将将将将!好吃的糯米糕大功告成啦!“撒花”

使用的厨具

平底锅

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