1买好的去皮豌豆用水浸泡。不然自己去皮太麻烦。

2浸泡6小时候反复淘洗，去除坏豆，还有个别未去皮的，淘洗干净。

3洗好了这样，水清亮了，残余豆皮也去掉了。

4豌豆放在高压锅内。跟平常煮饭水差不多。

5豌豆煮好了。水有点多。没关系。

6将煮熟的豌豆放在料理机打成泥。然后放在锅内翻煮。

7加入白糖继续翻拌，全程中小火。甜度可以自己掌握，这时候的豌豆都熟透了，可以尝。

8冒泡后注意别烫到。

9炒到就动慢就可以了，我的有点炒过劲了。

10放在饭盒里，冷却放凉。然后冰箱冷藏。

11冷藏后脱模。很容易脱模，如果不容易可以用硅胶铲顺着边缘插进去。

12切成小块。可以吃了。

13不会摆盘的我只能做到这样了！