1备好食材：瘦肉，大葱，酱油，甜面酱。

2瘦肉切丝，剁点蒜末。

3放腌料拌匀，腌制15分钟。

4大葱切丝。

5摆入盘中间。

6热锅放油，下瘦肉丝用筷子划散。

7如图，划散令肉丝受热均匀。

8翻炒3分钟左右肉丝已熟。

9盛出摆有大葱丝的盘子上，完成了。

10成品图。