1准备。

2血旺入开水锅中煮3分钟左右沥出。

3锅中倒入适量油、下入泡姜泡椒炒香。

4下入姜蒜末炒香。

5下入火锅底料炒化。

6下入郫县豆瓣炒香。

7掺入适量水。

8一勺酱油。

9适量盐。

10鸡精味精（不喜欢可不放）。

11下入血旺。

12下入豆牙脆皮肠。

13蒜苗煮5分钟左右盛出来。

14锅倒入油。

15烧开淋在辣椒面上。

16真是太香了。

17好吃到停不下来呢。