1准备一块上好的猪肉我用的是前夹肉把它洗净。

2切成小块儿。

3加入葱姜蒜放进绞肉机。

4多打几次哦，打成这种肉糜。这个啊，一定要多打几次，打的非常的细。

5分三次加入适量的小苏打和清水。把它进行调和。

6加入少许的盐和鸡精进行调和。

7加入地瓜粉。再加入清水，把它搅拌至粘稠。

8加入适量的生抽提味儿。放点儿白糖。

9搅拌成这个样子就可以了。

10锅里放水，放入紫菜，八角，香叶。把水煮开。

11他们是用专门就是说切肉片的那种器具啊，我没有，我就是用手随便捏的形状。把这个肉馅捏成自己随意喜欢的形状放进锅里。

12开中火煮。

13放入二斤条锅里，放入盐和鸡精。陈醋和生姜丝。

14根据各自己的口味，放点自己喜欢的叶子菜菜和小葱。关火闷五分钟。

15一道简单清淡的福鼎肉片做好。