1食材白茯苓。

2打磨机打成细粉备用。

3过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。

4加入牛奶拌匀。

5拌成小疙瘩用手搓松散。

6过筛成细腻的糕粉。

7蒙上湿布饧至30分钟。

8熟白芝麻，干桂花，白糖混合。

9猪油加热成液体。

10加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感。

11竹笼屉里铺上一张油纸。

12底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅。

13最上面铺上糕粉压实。

14做好的香软可口。