1牡蛎肉和扇贝丁洗净，葱姜剁末

2放适量食盐，胡椒粉，地瓜粉，鸡蛋一个，搅拌均匀，静置醒一会

3锅里抹油，倒入调好的糊，小火煎

4一面金黄的时候，反面，这一年也煎熟了，可以再打上一个鸡蛋，鸡蛋煎熟即可

5厨房昏暗的灯光下，成品实在不美

6用以前做的成品图