1鸡胸肉用玉米淀粉，蛋清，料酒腌制一会，大蒜，花生去壳。

2油炸一下花生，香喷喷的。

3调汁，生抽，老干妈，盐，玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。

4大火快速炒鸡胸肉。

5加入花生一起快速翻炒。

6倒入料汁。

7快速划开煸炒至收汁即可。

8装碗中，成品图来一张！