懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣,就着汤汁能吃两碗米饭。

懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣,就着汤汁能吃两碗米饭。
主料
  • 内酯豆腐 300克
  • 麻婆酱 2勺
辅料
  • 淀粉 1勺
  • 清水 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣,就着汤汁能吃两碗米饭。的做法步骤
  • 1内酯豆腐300克,豆腐切成小块。

  • 2包装盒的四个角剪几个小口,方便脱壳。

  • 3用热水烫一下,泡2分钟即可,可以去掉一点豆腥味。

  • 4锅里放油加热,放入2勺麻婆酱。

  • 5稍微翻炒一下,炒至出红油。

  • 6倒入适量的清水,开大火煮开。

  • 7把准备好的豆腐放入,煮3-4分钟左右,入味即可。

  • 8准备一小碗清水,加入淀粉1勺,搅拌均匀备用。

  • 9豆腐煮入味后,加入勾芡一下。

  • 10稍微翻炒一下。

  • 11撒上一层葱花,出锅即可。

  • 12懒人版麻婆豆腐完成,简单吧O(∩_∩)O

  • 13又香又麻又辣,就着汤汁能吃两碗米饭。

  • 14非常方便,口味微辣,正适合我们这种南方人。

使用的厨具

煮锅

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