1青椒洗净拍扁。

2大蒜压扁。

3豆豉洗净。

4锅子烧热放入青椒煎出虎皮。

5放入大蒜。

6放入豆豉炒香。

7加入适量生抽香醋和适量清水。

8收汁调味即可。

9上盘。

10开动啦。