藤椒鱼

藤椒鱼
主料
  • 鱼片 适量
辅料
  • 鲜花椒 适量
  • 魔芋 适量
  • 豆皮 适量
调料
  • 小青椒 适量
  • 大青椒 适量
  • 八角 1个
  • 姜片 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 干青椒 适量
  • 小红椒 适量
  • 菜油 适量
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
藤椒鱼的做法步骤
  • 1热油,我放的菜油,放入姜片八角干青花椒。

  • 2煮开放入魔芋和豆皮。

  • 3煮开。

  • 4放入青藤椒加入适量盐和味精调味先。

  • 5鱼片记得用盐和淀粉混合腌制10分钟才比较嫩。

  • 6半分钟大概就可以了,捞出。

  • 7锅里热油。

  • 8炒香藤椒和大小青椒圈。

  • 9淋上即可。

  • 10可以了😬。

使用的厨具

炒锅

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