1折耳根洗净，切小段。

2准备辣椒粉、胡椒粉，大蒜，花椒粉，盐。

3锅中烧热油，倒入配料碗，加入生抽，醋，拌匀。

4将配料倒入折耳根上。

5拌匀即可。