1猪肉切成细丝，用淀粉和少许油抓匀。

2胡萝卜、木耳、青红辣椒、蒜苗都切成丝。

3辅料中的所有食材，调成鱼香汁。

4起锅烧油，油七成热时，下入肉丝翻炒变色。

5下入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻炒断生。

6下入木耳丝翻炒断生。

7所有的食材翻炒均匀至软。

8倒入鱼香汁，翻炒均匀。

9起锅装盘。

10好了😁。

11成品图。