1红薯粉泡软以后锅里焯水备用。然后再过凉放入盆中，只有吸足了水分的粉丝才会好吃。

2肉末。加少许的盐。加入适量的葱姜蒜。

3锅里放油，放入豆瓣酱开小火煸炒。

4炒出红油以后，转大火放入任务一边炒，一边用勺子把这个肉末摊开。

5放入粉丝。放入适量的清水，开大火煮开。

6放入酱油白糖大火收汁儿，收到这个锅里啊没有多少汤汁儿就行了，再放点味精。

7起锅撒上小葱花。