1猪肉打细一点的肉沫加豆腐。

2放调料，花椒面和五香粉。

3加入5个鸡蛋清，蛋黄留用。

4顺着一个方向。搅拌均匀。

5准备蒸盘。把肉沫压平，表皮上抹上蛋黄。

6套上保鲜膜保鲜膜上用牙签儿搓小孔。

7沸水上蒸锅蒸20分钟。

8提前泡好木耳和黄花。

9蒸好的肉冷却备用。冷后切大块。

10锅里放鸡汤，放木耳和黄花，切好的肉块。

11大火转中火煮加盐鸡精。

12放自己喜欢的蔬菜。