1准备好所需要的的食材！

2青虾去除虾线。

3莲藕土豆切片，玉米，培根切块，西蓝花，小丸子切小块。

4切好的食材全部焯水。

5锅中倒油，油热后下入20克豆瓣酱，20克火锅底料，葱姜蒜，干辣椒段。

6炒出红油后，放入3克盐，5克白糖翻炒均匀。

7在下入所有配菜，翻炒均匀。

8出锅前撒上香菜和白芝麻即可，这样一道麻辣鲜香营养丰富的麻辣香锅就做好了，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧！！