1豆腐切块热水烫一下去豆腥味，豆腐碎了是因为到家前不小心被摔了一下。

2起油锅放入花椒爆香后，盛出花椒。

3放入葱蒜，豆瓣酱和老干妈炒香。

4加水煮开。

5下入豆腐加盐煮5分钟。

6调入水淀粉。

7加入少许香油。

8盛盘放入葱花和花椒粉即成。

9诱人不😍。