火麻仁彩椒回锅肉

火麻仁彩椒回锅肉
主料
  • 五花肉 200克
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
火麻仁彩椒回锅肉的做法步骤
  • 1煮熟的五花肉切片,其它配料备好。

  • 2锅热后放肉片煸炒出油。

  • 3放入配好的酱汁翻炒。

  • 4放入青红辣椒翻炒。

  • 5食材入味出锅装盘撒上火麻仁。

使用的厨具

炒锅

小技巧

将肉片多煎炒一会儿至两面焦黄,口感更好口味更香。

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