宫保鸡丁

宫保鸡丁
主料
  • 鸡胸肉 1块
辅料
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 半个
  • 葱段 少许
  • 小米辣 少许
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 郫县豆瓣酱 1勺
调料
  • 食用油 适量
  • 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 香辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
宫保鸡丁的做法步骤
  • 1准备好食材备用。

  • 2锅中油预热,放入辅料炒香。

  • 3倒入鸡胸肉煸炒。

  • 4倒入两勺料酒。

  • 5倒入两勺生抽。

  • 6倒入一勺香醋。

  • 7倒入一勺老抽。

  • 8倒入一勺蚝油。

  • 9倒入一勺郫县豆瓣酱。

  • 10放入胡萝卜,洋葱翻炒,焖煮10分钟。

  • 11放入一勺盐,焖煮5分钟。

  • 12成品图。

使用的厨具

炒锅

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