1五花肉一条。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下没有血水就可以。

2打出来放冷。

3肉切片，姜蒜辣椒花椒备用。

4起锅。放入肉片翻炒。爆出多余的油。

5像这样就可以了。

6下入辣椒花椒姜蒜爆炒。

7加盐加豆瓣酱。

8开始翻炒。

9加入老抽生抽翻炒上色。

10下入葱段翻炒。

11可以了。

12成品。