1鸡胸肉洗净切成丁，放入盐，鸡精，淀粉，，料酒，鸡蛋黄搅拌均匀。
2腌制半小时以上。
3准备好宫保酱汁。
4锅中放油烧热，放入葱段，干辣椒，大蒜爆香。
5放入宫保酱汁。
6放入鸡丁，翻炒均匀。
7放入黄瓜丁和炸好的花生米。
8盛盘出锅。
9开动吧😋
炒锅
这道菜也可以用鸡腿肉做，还可以加入其它喜欢吃的蔬菜丁。
