1提前一晚腌制好鱼片，加入盐，姜片，料酒，生粉腌制一晚。

2准备好所有食材，地方有限，不能全部列出。

3热锅冷油，加入蒜末姜末爆香，加入两勺郫县豆瓣酱爆出红油。

4加入适量的水煮开。

5加入香菇，木耳，粉条煮至粉条断生。

6粉条断生后加入豆芽煮开。

7将所有配菜挑出放入盆中。

8一片一片加入腌制好的鱼片煮两分钟。

9将鱼片和剩下的汤倒入盆中。

10撒上葱花。

11锅中倒油，加入小米椒，干辣椒段，藤椒爆香。

12倾其所有，泼洒在鱼片之上。完成🌸🌸🌸。