1参菜叶洗净垫碗底。
2锅内放油,加葱姜蒜,豆瓣酱,火锅底料炒香。入水煮沸后,放入肉类煮熟。
3煮熟后倒到铺有参菜的碗里。
4加辣椒面花椒葱等,热锅起油,倒上。呲溜一下。(此步仅为增香,可要可不要)。
5完成!
炒锅