1葱姜蒜切片。

2冬笋切丝。

3青红尖椒切丝。

4木耳切丝。

5瘦肉切丝。

6加入适量料酒。

7加入淀粉，搅拌均匀。

8油温七成热下锅滑熟。

9留底油葱姜蒜爆香。

10加入鱼香肉丝酱汁。

11加入食材。

12翻炒均匀即可。