1肉切成丝用盐和胡椒粉码好味道。

2把蒜、辣椒和姜切成小丁。

3木耳洗净备用。

4莴笋和胡萝卜切成丝，放入盐腌制。

5油热以后先放入蒜、姜和辣椒丁炒香，再放入肉片翻炒变色。

6加入各种丝和木耳翻炒熟。

7调入盐味即可出锅。