蒜苗豆干回锅肉

蒜苗豆干回锅肉
主料
  • 蒜苗 2根
  • 五花肉 1块
  • 豆干 2片
辅料
  • 姜片 少许
  • 大蒜 1颗
  • 小红辣椒 3个
  • 豆瓣酱 半勺
  • 老干妈 半勺
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
蒜苗豆干回锅肉的做法步骤
  • 1准备好食材,豆干厚了从中间切开,五花肉用清水煮熟切片备用。

  • 2热锅放入五花肉加少许盐爆干。

  • 3差不多这样。

  • 4放入小辣椒和姜片大蒜片。

  • 5翻炒片刻加入豆干。

  • 6接着放入蒜苗。

  • 7翻炒片刻最后放入老干妈豆瓣酱各半勺,起锅前试试有没有咸味。

  • 8放入少许味精调味,起锅。

使用的厨具

炒锅

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