1完美。

2准备明虾20只，开背去沙线。

3青红辣椒，葱各10克。

4把收拾好的虾放入盆中，加入淀粉，搅拌均匀。

5锅内倒入适量的油，油温烧至七成热，倒入明虾，炸制金黄捞出。

6锅内留底油下入葱姜爆香。

7再加入青红辣椒。

8倒入麻辣香锅酱汁翻炒均匀。

9下入明虾。

10翻炒均匀。

11出锅摆盘。

12一见就流口水的麻辣干锅虾做好了。