1准备自己喜欢的蔬菜，洗净备用。

2海鲜贝类。

3准备丸子类。

4把蔬菜和丸子类分别焯水，捞出稍稍漏干水分。

5准备豆瓣酱，火锅底料，花椒。

6加入葱姜蒜炒香放入豆瓣酱火锅底料，炒出红油~~再分别下入荤菜素菜，加入适量生抽，蚝油，鸡精，翻炒均匀。

7撒上芝麻，出锅，开吃。

8再来一张成品图。