1粉丝开水泡发，蔬菜洗净。

2酱汁：蒜末+葱花+小米辣+芝麻+辣椒粉+热油激发香气。放入生抽+醋+蚝油+芝麻酱+盐+糖，拌匀。

3水开先下不易煮熟的煮几分钟，再放入其他蔬菜和肥牛，煮好后捞入碗中。

4拌匀就可以开吃啦。

5抚顺麻辣拌吃不到，自制的一定要试一下。