1准备原料，金针菇去根撕散开，蒜剁细末。

2锅中倒入清水烧开，下入藤椒酱。

3下入金针菇煮熟，捞出放入盛器中。

4下入肥牛片煮制，去除浮沫，肥牛片捞出倒在金针菇上面。

5盛器中倒入底汤，汤量没过肥牛片一半。

6撒上蒜末，浇少许热油炝香即可。