1瘦肉切丝备用。

2冬笋切丝备用。

3青红椒切丝备用。

4加入适量料酒，拌均匀。

5加入淀粉搅拌均匀。

6热锅下油，葱姜蒜爆香。

7倒入鱼香肉丝酱汁，翻炒均匀。

8放入肉丝，木耳，冬笋，青红尖椒丝。

9翻炒均匀。

10出锅。