1准备两块豆腐。

2将豆腐切成小四方块。

3将豆腐焯水3分钟，然后捞出备用。

4准备辅料。

5将辅料炒香，接着放豆腐翻炒均匀后加适量水，焖煮3分钟后调味、调色，出锅前勾芡、撒上葱花即可。