1豆瓣酱准备。

2肉切片，姜蒜切好，蒜苗切好。

3起锅放油，下入猪肉爆出油出来。

4有点金黄色就可以了。

5打出来装好。

6下姜蒜爆炒。

7下入豆瓣酱翻炒出红油。

8然后加入蒜苗头。再加入肉。加老抽加盐翻炒。

9一直翻炒。

10加入叶子。翻炒。

11断生就可以。

12成品图。