1熟的毛肚备用。

2豆腐皮切小备用。

3鸭血切成片。

4火腿肠切片备用。

5姜和蒜切细。

6黄豆芽洗净备用。

7准备一包海底捞火锅底料。

8将牛肚下锅焯一下水。

9再将剩下的所有材料都焯水后捞出。

10热锅下油爆香蒜末和姜末。

11放入火锅底料。

12加入适量的水煮开。

13加入全部的配料煮开。

14煮开后少许盐，鸡精调味。

15出锅装盘后洒上葱花，淋上少许热油。

16成品。

17成品。