1原材料
2面粉加盐和成团
3醒面30分钟,分成一个个小剂子
4把剂子竖过来擀面,再用擀面杖横着压一下,擀好后从横着的压痕出就可以撕成两条了。
5擀好的面。
6沸水煮面。
7捞出面条。
8放入盐、糖、老抽、生抽、醋、辣椒面、蒜末。
9油锅放油烧热直接浇在面上。
10迅速拌匀,成品。
11成品,可以开动啦,哈哈!
汤锅、平底锅