1一碗面粉加上一小勺食盐，揉成面团

2然后分割成小剂子，刷上一层油之后放到一边去醒面

3醒面一段时间之后再揉再醒，然后刷上一层油放到一边松弛一下

4松弛软了的面团，稍微揉一下

5用筷子在中间压一下

6慢慢地把两端拉长

7然后从中间筷子压过的地方撕开成两根

8电饭锅提前煮好开水，把面扔到里面煮熟

9煮好的面捞出来，上面放上葱花，我喜欢干葱花，就把葱花烤干了

10然后撒上一把辣椒面，烧一勺滚烫的油，趁热浇上去，拌匀开吃！