1将面粉倒入和面的容器中，放入1茶匙细盐，盐和面粉调匀；
2和面，水杯一点一点倒，边倒边用筷子调，不要太稀了哦；
3揉成光滑的面团，面团不粘手就可以，然后盖上保鲜膜殇15-20分钟左右；
4面团殇好后，在案板上搓成长条，用刀切成一段一段小剂子；
5小剂子用擀面杖擀成如图长条面片，再在面片两面刷上色拉油；
8水滚开下面条，面条浮起时表示已经孰了，捞起用漏勺沥干水，依次入生抽、盐、黄瓜丝、蒜泥、葱花、细辣椒粉；
9坐锅热油至8分熟，将油泼在辣椒粉上，拌匀即可开吃；
煮锅、炒锅
1、揉面前在面粉里加一点点盐，会让面条更筋道；<br>2、配菜除了黄瓜丝，还可以同时放入那种短的黄豆牙的，更好吃哦！<br>3、面片两面刷上油之后，还可以放入冰箱，然后第二天接着第5步操作，早餐时可以吃的，对于上班族来说是非常节省时间的！<br>还有不明白之处，可以留言给我哈：）
