1将揉好的面团擀成5毫米厚的面饼。

2将面饼切成一厘米左右的长条。

3将面条用双手一根根的拉成长条，入锅中煮熟。

4将煮好的拉条子加适量橄榄油拌匀备用。

5牛肉切片。

6绿豆芽洗净控水备用。

7热锅下油，放入葱姜炝锅。

8放入牛肉。

9翻炒至牛肉变色。

11翻炒至断生。

12加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

13加入煮好的拉条子。

14.再加盐和醋翻炒一分钟关火成盘即可。