【闽南】番茄杏鲍菇

【闽南】番茄杏鲍菇
主料
  • 杏鲍菇 1个
  • 番茄 1个
  • 蒜头 3个
辅料
  • 味精 少许
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
【闽南】番茄杏鲍菇的做法步骤
  • 1这就是杏鲍菇了,纯洁的我一直觉得杏鲍菇好邪恶,你认为了?

  • 2番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。番茄原产南美,现在是占据世界蔬菜的高位之一。食用相当广泛,主要在于番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。对人体相当的好,在意大利有句农村谚语:番茄红了,医生的脸就绿了。

  • 3杏鲍菇尽量买新鲜的,回来洗洗刮去杂质杏鲍菇切成丝,番茄改小块备用

  • 4锅热油下蒜头小火爆香,倒入杏鲍菇翻炒

  • 5翻炒几下就倒入番茄并调味炒熟即可

  • 6美美的下饭菜完成

使用的厨具

炒锅

小技巧

杏鲍菇尽量买新鲜的,回来洗洗刮去杂质

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