【闽南】猪血糕炖白菜

【闽南】猪血糕炖白菜
主料
  • 猪血糕 200克
  • 五花肉 1小块
  • 蒜苗 1根
  • 3片
  • 红辣椒 1个
  • 油炸腐竹 100克
辅料
  • 豆瓣酱 1匙
  • 味精 少许
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
【闽南】猪血糕炖白菜的做法步骤
  • 1制作前材料准备好

  • 2腐竹有油炸过使用

  • 3倒出油小煸下五花肉放入辣椒、姜片及一匙豆瓣酱翻炒出香味

  • 4倒入汤锅加适量水,放入猪血糕和腐竹炖煮15分钟

  • 5放入白菜及做出调味

  • 6白菜熟时洒入蒜苗即可

  • 7有了这菜再也不怕雾霾,既美味又能排出毒素。你是不是做一个........

使用的厨具

炒锅

小技巧

煮的时候要注意以免猪血糕粘锅底

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