1炒之前把材料准备好，腊肉该洗该泡不能偷懒

2锅下油热爆下腊肉，翻炒几下

3放入蒜头与红辣椒爆出香味，倒入一匙白酒让腊肉吸收增加香味。

4再倒入青椒翻炒

5放入细芹及调味翻炒几下

6即可起锅享用