1材料全部准备好方便炒

2锅热油爆干姜，倒入虾仁翻炒下

3鸡蛋打散淋在虾仁上翻炒数下洒入胡椒粉并做调味

4倒入韭菜段翻炒数下即可

5美味的韭菜虾仁炒蛋就完成了