【闽南】芥菜炒银鱼

【闽南】芥菜炒银鱼
主料
  • 芥菜 250g
  • 银鱼干 1把
  • 干辣椒 3个
  • 蒜头 3个
  • 2片
辅料
  • 味精 少许
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
【闽南】芥菜炒银鱼的做法步骤
  • 1前一段时间自己种的有机蔬菜,自己动手丰衣足食

  • 2银鱼干洗洗晾干

  • 3新鲜芥菜洗后切小段

  • 4配料准备好

  • 5锅下少许油爆出姜油,再下辣椒提味

  • 6倒入银鱼干爆香后下少许盐

  • 7倒下芥菜翻炒,并调味。下蒜头翻炒

  • 8美味健康的菜完成,多吃绿色蔬菜有益健康

使用的厨具

炒锅

小技巧

银鱼干洗洗晾干

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