1红皮萝卜清洗干净

2对切分开切成薄片。或切成喜欢的形状，但是尽可能不要太厚

3萝卜切好就勺入3匙砂糖搅拌均匀腌制1个小时，期间偶尔拌拌

4把萝卜的苦涩与特有的辣味腌制出来，倒去汁水用干净的水清洗挤压三次

5把挤压去水分的萝卜放入干净的盆中，倒入糯米醋及3匙砂糖搅拌均匀。腌制1小时即可食用

6非常清脆非常美味的菜头酸