梅干菜肉饼

梅干菜肉饼
主料
  • 五花肉 200g
  • 面粉 500g
  • 梅干菜 200g
辅料
  • 6g
  • 葱花 30g
  • 虾皮 30g
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
梅干菜肉饼的做法步骤
  • 1所有食材亮个相

  • 2还是揉面,我的观点是稍微揉得软一点,后续会好做点。

  • 3面粉揉好后,盖上保鲜膜静置。把虾皮切碎!

  • 4主料拌均匀,其中梅干菜是昨晚开水泡好的。

  • 5开始做啦。包包子一样,把肉馅包进去!

  • 6包好放砧板上,准备擀面杖!

  • 7慢慢推开,薄厚看你自己的意愿来。

  • 8放进平底锅,可以放一点点油,小火,不停得翻面,以防烤焦。

  • 9当当当当!出锅!

  • 10只是想放图片。

使用的厨具

平底锅

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