清明果

清明果
主料
  • 糯米粉 200g
  • 艾粉 10g
  • 红豆沙 适量
  • 200g
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
清明果的做法步骤
  • 1糯米粉和艾粉混合

  • 2面粉加水混匀和成面团

  • 3将面团分成30克一份的量

  • 4豆沙分成15克一团!面团用两只手按成扁片,将豆沙馅包起来。

  • 5包起来,揉圆!

  • 6温水下锅就可以蒸了!

  • 7水开之后大约八分钟就可以出锅了!

  • 8待艾团稍凉,把饼干模具抹些橄榄油,把艾团放进去塑型,就可以啦!

  • 9卡通艾团就做好啦!

  • 10很可爱吧!

  • 11带着孩子动手试试吧!

使用的厨具

蒸锅

小技巧

根据面粉吸水量不同,适当加减水量!

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